domingo, 17 de junho de 2012

1ª vez

Para alimentar a alma comungou pela 1ª vez.
Ia tão compenetrado.













Depois para alimentar o corpo assou lombinhos, pela 1ª vez.


Para festejar fiz, pela 1ª vez, um bolo inspirado nos Rafaello  e parece que não correu mal


O bolo foi feito com a receita básica do bolo de iogurte, à qual acrescentei 2 medidas de coco ralado.  O bolo ficou um pouco consistente, o que até não foi mau para aguentar os dois andares. Recheei com um ganache feito com 200 gr de chocolate branco derretido e 200ml de natas batidas. Depois cobri com um creme feito com 100 gr de manteiga batida com 250 gr de açúcar , 100 gr de queijo-creme e coco q.b ( ou seja a olho). Por fim polvilhei com muito coco.


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