Finalmente

Um cozido que esperou  3 ou 4 anos ( já nem sei, perdi a conta) para" ver a luz do dia". sem foto falha imperdoável ( fica a da mesa...)
Antes que o frio acabe ( parece que ainda vai demorar) aproveitei um importantíssimo evento para fazer o famoso GRANDE cozido. Receita  Casa da Comida adaptação livre. Um pormenor fundamental as pêras cozidas na água de cozer as carnes de porco. delicia...